합천맛집 썸네일형 리스트형 [합천맛집] 부자돼지 -꽈배기 통 삽겹살- 합천맛집 '부자돼지'를 소개드립니다. 합천 여행시 한번은 맛 볼 음식이 아닐까 하는 생각을 들게 하는 음식점입니다. TV에 합천 맛집으로 소개 될 만큼 맛있는 삼겹살 음식점이라 하여 기대를 하고 '부자돼지' 로 향했습니다. 사실 맛집이라 하여 크고 거창할거란 생각을 했지만, 그리 큰 가게는 아니었습니다. 통삼겹살 답게 삼겹살이 굵직굵직하니 삽겹살을불판에 올려 굽기도 전에 군침이 돌았습니다. 삽겹살 사이사이에 칼집을 내어 삽겹살이 속까지 익혀질 수 있도록 해놓았습니다. 아래 사진에는 잘 보이지 않지만, 일반 불판에 삽겹살을 굽는 것이 아니라, 불판 밑에 숯이 존재합니다. 삽겹살에 숯향이 더해져 삼겹살의 맛을 더해줍니다. 합천의 맛집인 부자돼지에는 삼겹살을 찍어 먹을수 있는 소금장이 따로 존재하지 않습니다... 더보기 이전 1 다음